【46】盆ざる・平ざるの比較。４つ比較していて選んだのは家事問屋。

2021/12/13

41～50 キッチン日用品

前回の投稿で、てんぷら・揚げ物をした後にしっかり油切りをするための道具を検討しました。

「揚げ物・天ぷらを揚げた後に使いたい道具」

・角バットと水切り

・盆ざる

・魚焼きグリル

を使って油切りをすることを考えました。

その中で、私は盆ざるで油切りをする方法を選んでいます。

今日は盆ざるについて検討したお話。

盆ざるとは

お盆のような平たい丸い形のざるのこと。

平ざると言ったりもするそうです。

水切り、ゆでたものを広げて冷ましたり、なべ物の具材を並べて水気を切ったりもします。

こういった竹素材のもをよく見ますが、私が探しているのはステンレス製の盆ざるです。

油切りに使いたいので、ステンレス製のものを探してみました。

家で使いたい盆ざるの大きさ

盆ざるの大きさは小さいものから大きいものまであります。

小さなものは15ｃｍくらいから、大きいものは40ｃｍくらいのものもありました。

私は家にあるイッタラのティーマ23cmと組み合わせて使いたいと思っています。

こちらです。

これに合わせるとしたら、21～23ｃｍくらいがちょうどいいかなと思いました。

なので、21～23ｃｍのものを探してみることにしました。

よさそうな盆ざるを探してみました

無印良品　ステンレス平ざる

ステンレス平ザル

約直径２２．５×高さ３．５ｃｍ　1,790円（税込）

ティーマが23cmなので大きさはちょうどいいと思います。

足がついているので、お皿に直接つくのではなく、隙間ができます。

水や油が食材につかないので良いです。

もう一つ小さい　約直径１９．５×高さ３ｃｍ　1,490円（税込）もあります。

Three Snow/ざる屋のステンレス盆ざる大小セット

楽天で購入

大小セットで4,400円（税込）

大/約径27×全長34×高4.2cm

小/約径22×全長29×高3.4cm

こちらは持ち手がついているので、湯通しなどに使う時にも便利そうです。小が22ｃｍなのでちょうどいいのですが、小のみでの販売は見当たりませんでした。

持ち手を引っかけて収納することもできますし、ざるを移動する時にも持ち手を持って移動させることができます。

小だけを複数欲しい私は、これに惹かれますが・・・小だけでの販売があればと残念に思います。

燕三良品お皿のざる

燕三良品お皿のざる 22cm(ANT-77594)[ザルステンレス日本製 ...

楽天で購入

燕三良品お皿のざる 22cm
1,320円 (税込)
直径22×高さ3cm

16cm：約直径16×高さ3cm
19cm：約直径19×高さ3cm
22cm：約直径22×高さ3cm
の3種類あります。

こちら、わかりますか？

足がついていないのですが、底面が内側が立ち上がった形になっています。

この形状の為に下に置くときに隙間ができ、水や油を切ることができます。

余計なものがついていないということは、手入れもしやすいということです。

いいね！と思ったのですが、ティーマの形状を考えると、22cmのざるでは底面がうまく重ならないのでは？？19ｃｍなら23ｃｍのティーマの底面と合いそうです。

ちなみに、ティーマ23cmの底面は18cmでした。

ティーマもこのような形で重なることを考えると、燕三良品さんのざるは19ｃｍを買うのが無難のような気がします。

家事問屋盆ザル 22cm

家事問屋　盆ザル　22cm

楽天で購入

家事問屋盆ザル 22cm
1,980円 (税込)
φ22.5×H2.8cm

16cm　 φ16.5×H2.7cm　1,320円 (税込)
19cm 　φ19.5×H2.8cm　1,650円 (税込)
もあります。

こちらも足がついていて、隙間ができるようになっています。
縁の部分は平たく作られていて、滑らかに作られています。

丸型のトレーと一緒に使うとぴったりサイズ。

丸型トレーはこちら。

この形状がきれいではありますが、私はティーマで使いたい。

この足の部分がティーマとうまく重なるかが問題です。

そこでプロキッチンさんに不躾とは思いましたが質問してみました。

ご検討いただいております、
【家事問屋盆ザル 22cm】の裏面の脚の直径は約18cmです。
イッタラ　ティーマプレート23cmの
平らな面にちょうど合います。
ガタガタする感じはありません。
ティーマプレートの縁と盆ざるの縁の間に
数ミリの隙間ができますが、
お使いいただくうえでは全く問題が無いかと思います。

こんな素晴らしいお返事をいただきました<(_ _)>
わざわざ調べてくださったのでしょう。
お忙しい中ありがとうございます！！！